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  Tomahawk a la Parrilla

Porción para 4 personas

Ingredientes:

  • 1 pza de Tomahawk selección Angus de Carnes La Laguna
  • Sal de mar al gusto
  • Pimienta recién molida al gusto


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Preparación:

  • Salpimentar nuestro Tomahawk de Carnes La Laguna al gusto.
  • Parrillar en brasa moderada dándole el término deseado comenzando por la parte del hueso.
  • El secreto para obtener el parrillado perfecto a nuestro fino Tomahawk es no llegar a término bien cocido y cuidar que nuestra brasa de carbón siempre sea moderada.
Tip de la Casa:
  • Una excelente guarnición de este corte es una papa al horno acompañado de un buen vino tinto.

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